Amoureux de Nature, de Sport, de Simplicité et de Convivialité, vous êtes les bienvenus dans notre maison d'hôtes, qui n'est ni un gîte , ni un hôtel, ni un refuge.
En 2023, nous avons entièrement rénové la chambre ô Pierres et amélioré la chambre Rose !
En 2002, avec nos deux jeunes enfants, nous créons cette maison d'hôtes dans l'Ancienne Auberge de l’Étoile de Saint Dalmas le Selvage et découvrons avec plaisir l'univers de "l'accueil à la maison" très atypique et si enrichissant grâce à vous...
La "Petite Étoile d'hôtes en Mercantour" se situe à 1H15 de Nice Côte d'Azur en mer Méditerranée et nichée dans les montagnes à 1500 mètres d'altitude. Nous bénéficions d'un climat et d'une biodiversité exceptionnels ! L'environnement est d'autant plus sauvage et sauvegardé grâce au Parc National du Mercantour.
Nous sommes ouverts de Mai à Septembre et de Décembre à Mars pour une location saisonnière de vacances.
De joyeux échanges se créent par la demi-pension à la table d'hôtes "bio de saison" singulière et familiale.
Pour le réveillon de Noël et du Nouvel An, nous réalisons un dîner adapté et selon vos désirs, nous continuons la soirée tout en musique et danses !!!
Tous les sports liés à la montagne des Alpes du Sud sont réalisables à Saint Dalmas le Selvage et ses alentours... ski alpin à la station de sports d'hiver d'Auron et d'isola 2000 et sur place : randonnées, VTT, escalade, raquettes à neige, ski de randonnée, vélo vers le Col de La Bonette-Restefond (2802 mètres d'altitude) etc sans oublier le patrimoine culturel ainsi que les traditions montagnardes et pastorales.
Pour finir ce texte d'accueil, voici quelques mots qui nous semblent importants : authenticité, échanges, respect, chaleur humaine, joie et rires, gentille attention, ressourcement, lecture et jeux, cuisine fraîche, saine et inventive, potagers en permaculture, activités physiques de plein air.
Au plaisir de la rencontre étoilée !
Alexandra et Patrice.
Mise à jour en été 2024.
Notre table d'hôtes "bio de saison" sympathique à base de produits frais et de qualité est cuisinée à la touche d'ici et d'ailleurs et en été ... avec de bons légumes de notre potager (viande certifiée Bio, gibier de nos montagnes ou élevage de plein air en Label Rouge)
La Petite étoile D'hôtes En Mercantour
La petite étoile d'hôtes en Mercantour, Saint-Dalmas-le-Selvage, 06660, France
Avec notre grande famille, nous avons passé deux nuits comme à la maison ! 🏔🏡 - Des super moments de partages durant les repas (délicieux, bio et Label Rouge !), Des soirées jeux de société selon les envies de chacun, Un accueil chaleureux et convivial, De belles rencontres ! Merci pour avoir embelli notre séjour au ski 😊
-Clara Lille, France Décembre 2019
Nous avons passé une nuit avec dîner et petit déjeuner dans un cadre certes rustique mais avec un accueil, une convivialité, un contact avec Alexandra et Patrice excellents. Leur présence au milieu de leurs hôtes, leur facilité à communiquer leur foi en ce qu'ils font, à partager leur plaisir avec les personnes présentes, à parler de leur petit village et de la région sont remarquables. Une table de 11 personnes avec eux au milieu du groupe c'est plaisant. Leur cuisine est généreuse et le vin bien bon. Bref une halte bien agréable pendant une rando moto passant par le col de la Bonette.
- Roland-Nadine, Quéven FRANCE, septembre 2019
Nous avons passé 4 jours à la Petite Etoile d'hôtes ; accueil chaleureux , propriétaires forts sympathiques,la cuisine préparée par Alexandra et Patrice est délicieuse et variée, avec des produits du terroir. Le réveillon était exceptionnel , tant par le repas que par l ambiance et la convivialité. Un grand merci à eux.Nous reviendrons c'est sûr!
Janvier 2023
Cette table d’hôtes est une magnifique rencontre, Alexandra et Patrice sont incroyablement accueillants et généreux, on est comme chez des amis dont on ignorait tout encore la veille! Et immédiatement on se dit qu’on voudrait les revoir. Autour d’une cuisine 100% nature, irréprochable, on s’étonne à partager spontanément tous ensemble nos expériences, nos craintes, nos doutes. Le concept de table d’hôtes prend ici tout son sens, simplicité, envie de rencontre, on retrouve aussi l’authenticité de nos montagnes, un petit côté austère mais si solide et tellement chaleureux qu’on en redemande.
été 2022
Un petit coin au paradis avec des personnes magnifiques et conviviales !
Après plus de 500km de routes en moto, je suis arrivé dans cette belle maison d’hôtes.
Alexandra et Patrice m’ont réservé un accueil très chaleureux, deux personnes adorables et aux petits soins avec beaucoup de bienveillance.
Les chambres sont propres, spacieuses et confortables.
Les petits plats confectionnés par leurs soins sont succulents et très équilibrés. Je m’en lèche encore les babines !
J’ai passé un très bon moment avec de très bons souvenirs.
Je recommande sans hésitation et je reviendrai !
Automne 2022